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Les produits: poissons, mollusques et crustacés de tous types

Les typologies de nos produits se divisent essentiellement en 6 catégories:

 

 

PRODUITS VIVANTS

En font partie quelques espèces de poissons, différents types de crustacés et tous les fruits de mer.

 

 

 

 

 

p-vivi

PRODUITS FRAIS

Nous proposons tous les produits de la pêche comestibles existant sur le marché.

 

 

 

 

 

p-congelati

PRODUITS D’ÉLEVAGE

Au cours des dernières années, nous avons sélectionné un nombre restreint d’élevages de poissons qui certifient et garantissent le produit élevé par leurs soins de la façon la plus naturelle possible.

vivi

PRODUITS CONGELÉS ET SURGELÉS

Nous donnons la priorité à la commercialisation des produits pêchés et travaillés en haute mer par des «Navires Usines » spécialisés et équipés des technologies les plus modernes.

Pêché et conservé dans de très brefs délais pour garantir un produit d’une remarquable qualité.

Nous avons une centaine de produits de tous types et provenant d’un peu partout dans le monde que nous commercialisons.

p-freschi

PRODUITS FUMÉS ET CONSERVÉS

La qualité meilleure des saumons, même sauvages, l’espadon et le thon sont les trois types de poissons qui sont sélectionnés pour la fumaison.

Mais nous traitons aussi d’autres spécialités de poissons très répandues comme la boutargue, le thon à l’huile et le précieux caviar.

vivi

PRODUITS SOUS SEL SECHÉS

La morue polaire norvégienne ne pouvait manquer, qui selon la façon dont elle est traitée se transforme en deux délicieuses spécialités gastronomiques : la morue et le stockfish.

Nous avons à disposition différents types et fourchettes de poids de morue et de stockfish.

Pour plus de  détails il est possible de télécharger le dépliant des produits en cliquant sur ce lien.

vivi