Verrini distribue quotidiennement tous les types de produits de la mer aux restaurants de la Riviera ligure du Levant et du Ponant, de la Côte d’Azur, y compris la Principauté de Monaco, jusqu’à la Versilia et les régions intérieures (Piémont, Val d’Aoste, Lombardie).

L’organisation de distribution Verrini gère des commandes extrêmement diversifiées en terme de quantité et type de produits selon les besoins de chaque restaurateur, y compris la fourniture de produits prétraités pour la réalisation de plats spécifiques.

Les produits sont préparés au cours de la nuit et livrés en début de matinée, emballés dans de la glace salée pour garantir une fraîcheur maximale.