I mercati – Antonio Verrini

Dalla Liguria al mondo

Dai pescherecci del Mar Ligure ai grandi mercati nei cinque continenti, l’attività di approvvigionamento Verrini si sviluppa a livello globale, 24 ore su 24, 365 giorni all’anno con un solo obbiettivo: rispondere alle richieste di qualsiasi prodotto ittico commestibile esistente al mondo, ai massimi livelli di qualità e nel più breve tempo possibile.

La filiera della pesca "local"

E’ l’attività “storica” di Verrini, basata sulla consolidata e ultra decennale presenza dell’azienda nei porti della Liguria e del Mediterraneo.

Un modello che oggi si sviluppa su diversi fronti:

l’accordo con la flotta dei pescherecci liguri per la presa in carico e la commercializzazione dell’intero pescato giornaliero
l’approvvigionamento quotidiano dei prodotti ittici freschissimi provenienti dalle coste nazionali dei mari Tirreno, Adriatico e Ionio e dai vicini porti di Francia e Spagna
il presidio dei maggiori porti del Mediterraneo per l’acquisizione delle migliori partite di prodotti freschi e congelati

Una selezione di qualità di tutti i prodotti autoctoni del Mediterraneo destinata alla distribuzione ai clienti della Grande Distribuzione Organizzata e dell’HoReCa, oltre che alle aste dei mercati all’ingrosso in cui Verrini è direttamente presente.

La filiera del mercato "global"

Per rispondere alla crescente domanda di diversificazione dei prodotti e all’evoluzione delle preferenze dei consumatori, Verrini ha sviluppato nel tempo una presenza globale che gli consente di offrire la più vasta gamma di prodotti ittici provenienti da oltre 60 paesi del mondo.

In particolare: Canada, USA, Messico, Ecuador, Perù, Brasile, Cile, Argentina, Norvegia, Belgio, Islanda, Scozia, Regno Unito, Francia, Portogallo, Spagna, Marocco, Mauritania, Senegal, Uganda, Namibia, Sudafrica, Tanzania, Danimarca, Olanda, Grecia, Israele, Egitto, Arabia, Yemen, Oman, Turchia, Cina, Vietnam, Australia, Nuova Zelanda, Maldive, Giappone, Indonesia, Coree.

Per garantire la disponibilità dei prodotti in giornata, Verrini, per primo in Italia, ha organizzato un servizio di approvvigionamento attraverso voli di linea: i prodotti ittici di tutto il mondo arrivano ogni giorno a Milano e Roma per essere destinati ai mercati ittici di Genova e Savona e ai centri distributivi dell’azienda.